il Pomodoretto en tu mesa navideña

il Pomodoretto en tu mesa navideña

Ampliamente comentado en un artículo anterior, el hongo porcino quisiera introducirlo en el menú navideño, proponiendo una riquísima lasaña con requesón y este famoso hongo. Las capas de pasta igual de nuestra producción con pasta hecha a mano, intercaladas con quesos provolón (scamorza) y la mezcla de requesón sazonado con nuestro protagonista principal. Preparando un ligero guiso de carne molida pero en blanco terminaría con broche de oro en la realización de nuestra lasaña al Porcino. Sabemos que en navidad como en año nuevo habrá muchos platillos típicos en tu mesa, pero, un poco de lasaña pudiera quedar perfecto para dar un toque diferente a tu cena. La charola chica puede rendir para 10 personas. Si quieres que la lasaña participe de forma más importante, tenemos la charola grande para 14 porciones que son muy abundantes. Mi propuesta se extiende también a otro platillo típicamente italiano, Lenticchie e cotechino. Plato muy rico de sabor espectacular y de buen auspicio según la cultura más radical de Italia. Como las 12 uvas en año nuevo en México, las lentejas con salchichón son un claro deseo de mejorar para el próximo año, económicamente o en cualquiera otro rubro de nuestro interés. No te vas a arrepentir, palabra de Paolo. La famosa parmigiana otro clásico de la gastronomía italiana, a base de berenjenas capeadas montadas en camas con un guiso a base de puré de tomate, queso y parmigiano reggiano, como si fuera una lasaña pero sin pasta, el todo horneado y listo para comerse. Tres platillos típicos en perfecto estilo “Natale all’Italiana”. Todas las propuestas de “il Pomodoretto Restaurante Italiano” son para terminar su proceso de cocción a su horno, de esta forma aseguramos una mejor presentación. Por último podemos entrar a tu casa en punta de pie. No voy a tu casa no te preocupes.. pero otra opción que te doy a considerar con nosotros son nuestras charolas de papas horneadas con aceite extra virgen y romero, que las pudieras acompañar con el pavo mechado o bacalao a la Veracruzana o cualquiera sabroso platillo que ya tengas planeado. Papas al horno encajan en cualquiera mesa. Al igual que nuestro “pan pizza” que será recién horneado para nuestros pedidos. Para brindarte un mejor servicio, ven y te cotizo sin compromiso y agendamos tu pedido. Si quieres un toque “italiano” en tu mesa “il Pomodoretto Restaurante italiano” será orgulloso de participar en la organización de tu cena de Navidad y año nuevo para tí y tus seres queridos.
BUON NATALE DA PAOLETTO

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