“Soy un buen tenedor, una excelente compañía en la comida”.
Nuestro Pizzero nacido en la ciudad de Roma Italia está certificado por la ”Scuola Nazionale di Pizza” en Roma, quien ha decidido cambiar radicalmente luego de 38 años el estilo de su vida al venir a vivir a México, con el deseo escondido de dedicarse al negocio de alimentos ya que su pasión es la cocina.
Proveniente de una buena cultura culinaria familiar, quizo realizarse dándole su toque a las recetas de familia a través de “Paoletto Ristorante Italiano Pizzería”, para ser una extensión de su cultura en tierra mexicana.
“Disfruto cocinar, lo llevo en mí por herencia, por diversión, con creatividad, pasión y dedicación” Vivir para los demás a través de los sabores, colores y olores de la cocina que me fueron heredados y lograr en el comensal una experiencia única, mágica, en cada visita.. para mí es una satisfacción que no tiene precio.