Fiorentina, evoca muchas cosas diferentes para los italianos. No les voy a platicar del equipo de futbol de Florencia, no lo hago ni de la Roma aunque sacamos al mítico Barcelona de champions, pueden imaginar. En absoluto no les platico
Efectivamente il Pomodoretto se despide, dejando huella pues através de el conocimos muchos clientes, buenas amistades, pasamos grandes aventuras, varias satisfacciones, aprendimos mucho y crecimos como restaurante. Sin embargo no todo es tristeza.. Hoy quiero compartir contigo
Mejillones, un fruto del mar muy apreciado en Italia. Hoy voy a dejarles una receta que podrán realizar en su casa para preparar un platillo muy rico y novedoso. Empezamos con adquirir un kg de mejillones, ojo que sean completos
La despertadora suena a las 5:00 de la madrugada ¡Que flojera! Pero me animo apenas pienso al motivo de mi “caída de la cama”. Con mis hermanos vamos a buscar porcini. Se trata de llegar a un lugar de media
El traje si lo tengo, ya planchado y limpio, usaré la corbata negra y plateada que me queda bien. Voy a cenar muy ligero porque mañana tengo la boda de mi amigo Matteo que se va a casar con Antonella
Buen Provecho. Soy Paolo. La base de nuestra pizza es un proceso lento de maduración de nuestra masa, que permite usar poca levadura y hacer trabajar el tiempo a nuestra ventaja, consiguiendo un producto altamente digerible. En Roma se usa